Este molho é famoso para os churrascos. É conhecido na internet como BBQ. Mas já o vimos usado em saladas. Sim...fica muito gostoso com salada. Rende aproximadamente meio litro. Experimente!!!
Ingredientes:
2 louros
1 colher extrato de tomate
1 dente de alho
1 tomate com casca e semente
1/2 cebola
2 colheres de mostarda
3 cravos
1 pimenta dedo de moça com sementes
2 colheres catchup
1 pitada de sal (1/2 colher de café)
1 pitada de açúcar (1/2 colher de café)
1/2 copo de azeite
Bater tudo no liquidificador. Na versão original, não fala em coar depois de pronto. Mas o fiz para ficar mais consistente e fino. Gostei muito do resultado! Use e abuse.
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