Este parmegiana é diferente! Além de ser de frango, este é desfiado, úmido e cremoso..Que tal fazer durante a semana?
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso
Molho de tomate
300 gramas de muçarela
300 gramas de parmesão ralado
Acenda o forno a 220ºC,
Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango desfiado e refogue por 3 minutos. Mexa para não grudar no fundo da panela. Retire e misture o requeijão, Unte um refratário e monte as camadas de molho de tomate, frango, muçarela e parmesão. Leve ao forno até os queijos derreterem.
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