Quer algo diferente? Que tal uma geleia deliciosa para comer com torrada, pãozinho ou em sanduíches? Fica gostoso também com carne. Dura 1 semana guardada na geladeira.
Bom lanche!!!
Ingredientes
500 gramas de bacon em cubinhos
1 cebola grande picada
60 gramas (1/3 de xícara chá) de açúcar
1 colher (chá) de páprica picante
1 pitada de pimenta calabresa
60 ml (4 colheres de sopa) de vinho tinto ou vinagre
4 colheres de sopa de água
1 colher (chá) de sal
Numa panela coloque o bacon. Ligue em fogo médio a baixo para retirar a gordura do bacon. Depois de 15 minutos, desligue e retire da panela. Reserve 2 colheres de sopa da gordura e despreze o restante. Na mesma panela, retorne com as duas colheres da gordura de bacon. Fogo alto, adicione a cebola e deixe dourar. Retorne com o bacon.
Adicione os outros ingredientes: açúcar, páprica, pimenta, sal, vinho ou vinagre e a água.
Mexa um pouco e deixe tudo cozinhar um pouco até que fique com consistência de geléia.
Coloque em um recipiente com tampa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário