Quer algo bobinho de fazer e uma delícia de comer? Saboroso, refrescante, leve. Combina com a maioria das bebidas e quebra um pouco aquela sequencia de tira gosto de amendoins, pimentinhas, etc.
Ingredientes
Uma caixinha de tomatinho (gosto da marca Tomato pois é docinho)
Muçarela de búfala (bolinha)
Manjericão
Azeite
Alho picadinho e frito
Lave os tomatinhos e parta ao meio. Pique a muçarela no mesmo tamanho do tomatinho. Reserve os dois juntos.
Bata no liquidificador o manjericão (10 folhas) com o azeite ( meia xícara). Se ficar muito verde, acrescente mais azeite. Vire sobre os tomates e queijo reservado, acrescente o alho. Misture. Deixe tomar gosto por 15 minutos.
Monte o tira gosto colocando no palito um pedaço de tomate e outro de queijo. Coloque numa vasilha pequena e sirva.
Observação: já usei muçarela comum mas achei um pouco pesado o sabor. O de búfala é bem mais saboroso.
Nenhum comentário:
Postar um comentário