Eu adorei!!! Com uma carne, ficou imensamente deliciosa....se você quiser mais apimentada, coloque mais uma pimenta dedo de moça.
Com queijos, carne de porco, uma delícia!!!
Ingredientes:
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 xícara (chá) açúcar
- 3 pimentas dedo de moça
Pique o pimentão amarelo e vermelho em quadradinhos pequenos, sem semente. Pique as pimentas dedo de moça com as sementes.
Coloque todos ingredientes numa panela e misture. Acenda o fogo e deixe ir fervendo, mexendo aos poucos. Dará uma espuma: retire-a.
Assim que a água dos pimentões secarem, desligue e deixe esfriar. O ponto se formará normalmente. Se por acaso ficar dura, acrescente um pouco de água e leve ao fogo novamente.
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