Um ótimo lanche também e não apenas para tira gosto! E você pode adaptar o sabor ao gosto das crianças, convidados, etc.
Ingredientes
Pães de sal
1 ovo
1 xícara (chá) leite
sal
1 lata de tomate pelado
3 Salsichas
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
Manjericão
Muçarela ralada
Orégano
Azeite
Pimenta do reino
Unte um tabuleiro ou pirex com manteiga ou azeite.
Parta os pães ao meio como se fosse passar manteiga. Cubra o tabuleiro com os pães , miolo virado para cima.
Bater o ovo com o leite. Acrescente uma pitada de sal. Despeje sobre todos os pães.
Pique os tomates e misture no molho que acompanhe. Coloque sobre os pães. Acrescente o recheio desejado. Neste caso, foram as salsichas picadas com cebola, pimentão e manjericão. Polvilhe pimenta do reino e orégano. Regue com azeite. Acrescente a muçarela ralada e leve ao forno até o pão corar.
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