domingo, 17 de setembro de 2017

Broa de Milho Cremoso (por Fernando Castejon)


E vamos de broa? Nunca é demais uma nova receita para nosso cafezinho...

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) flocão de milho (qualquer marca)
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Aqueça o forno a 200ºC. Bata tudo no liquidificador menos o fermento. Unte um tabuleiro ou uma forma de furo redonda, enfarinhada. Leve para assar até o palitinho sair seco. Aproximadamente 30 a 40 minutos (variando conforme o forno).

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