Massa com camarão

Camarão é um dos meus itens prediletos.. e pensar que há muitos anos atrás nem passava perto..Odiava, mas um dia provei e passei a apreciar. Rápido de fazer e sem muita frescura!

Ingredientes:
- Duas mãos cheias de massa tipo parafuso (pode ser outra que goste)
- 7 camarões graúdos
- Azeite
- 2 dentes de alho descascados e picados pequenos
- Meia cebola picada
- Pimenta do reino

Cozinhe a massa al dente. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino. Enquanto escorre após cozida, numa panela funda coloque o azeite. Deixe esquentar bem e acrescente os camarões. Se der água, espere secar para colocar o alho e cebola. Se necessário, acrescente mais azeite. Precisa ver o azeite na panela. Vire a massa, mexa rapidamente. Coloque no prato para servir. Polvilhe pimenta do reino se desejar.
Rende 1 porção.

Doce Irma Dela (por Tânia Junqueira)

Algumas coisas não tem como não ficar gostoso...é uma mistura simples, delicada e com os morangos, um toque especial. Se quiser mais azedinho, bata apenas os morangos, sem açúcar e pouca água. Pode trocar por framboesa, amora...fica a seu critério.

Ingredientes
8 folhas de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água quente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 caixa de morango
Açúcar
Agua

Desmanche a gelatina na água quente. Bata no liquidificador a gelatina, o creme de leite e leite condensado. Deixar bater 10 minutos.
Vire em uma forma decorada molhada com água. Leve para gelar.

Calda: bata o morango, com pouco de água e açúcar (o tanto que desejar). Coloque numa vasilhinha para servir...

Hamburguer com Abóbora (Por Carlos Renato Araújo)

Bem, o hamburguer você já tem da postagem antiga ...agora, é fazer um prato perfeito e delicioso com a abóbora!! Vamos fazer? 

Ingredientes:
1 abóbora cabotiá em cubos
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho picadinho
Páprica
Pimenta Chilli ou outra de sua preferência.
1/2 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de água
óleo

Colocar 1 colher (sopa) de óleo. Doure a cebola picadinha. Em seguida, acrescente o alho. Mexa e acrescente a abóbora. Coloque a páprica (pode ser a picante ou doce) e mexa bem. Acrescente a pimenta (cuidado para não ficar muito ardido). Acrescente um pouco de água e o sal. Prove os temperos e deixe cozinhar. Vá acrescentando a água até cozinhar na totalidade..
Faça os hamburguers para acompanhar.
Bom apetite..

Tiras de filé com legumes

É um prato meio chinês pois leva shoyu..Ficou delicioso!!! Rápido, saboroso, saudável...Pode ser feito com frango, peixe, camarão, porco...aproveite!!

Ingredientes
200 gramas de filé mignon em tiras
4 aspargos crus
1/2 cebola em fatias
1/4 pimentão vermelho em fatias
1/2 abobrinha italiana fatiada
Shoyu

Tempere a carne com um pouco de tempero pronto. Pegue uma panela funda - ou frigideira funda - fogo alto e refogue a carne no azeite. Mexa até perder a vermelhidão. Acrescente os legumes. Mexa por uns 3 minutos. Os legumes deverão ficar al dente. Acrescente um jato de shoyu de forma a envolver todos os ingredientes. Mexa mais um pouco, vire no prato e bom apetite!
Obs.: pode colocar outros legumes que goste.