Dois ingredientes que amo: alho poró e camarão..Juntos então!!! Sonho dos Deuses!!!
E no macarrão, um prato único...Muito bom!! Faça!
Ingredientes:
400 gramas de camarão limpo
1 cebola ralada
8 dentes de alho picado pequeno
1 alho poró picado em rodelas
Azeite
1 caixinha de molho pronto quatro queijos
1 caixinha de creme de leite
200 ml de vinho branco
Ferventar em água com uma pitada de sal o camarão. Pouquissimo tempo para não ficar borrachudo. Ferveu? 30 segundos e desliga.
Fritar no azeite a cebola e o alho. Acrescente o alho poró.Deixar dar uma corada e acrescentar os camarões. Deixar tomar gosto. Acrescente o molho quatro queijos e creme de leite. Prove o sal. Tempere com pimenta do reino, se gostar. Do contrario, ponha molho de pimenta para dar um gostinho.
Acrescente, por último, o vinho. Deixe ferver para encorporar e desligue. Sirva sobre o massa escolhida e cozida.
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